Меня зовут Мария Буданова. Я работаю в сфере общепита и кофе уже больше 10 лет. Мой путь был долгим, но очень насыщенным. Я видела как открываются грандиозные и амбициозные проекты, но закрываются, не достигнув цели. Или годами не окупаются из-за отсутствия необходимых знаний.
Я создала этот проект для того, чтобы каждый бизнесмен, который решил открыть свою кофейню или уже имеет малый/средний бизнес, нашёл специалиста для определённых задач без раздувания ФОТ. В моей команде работают люди с высоким уровнем подготовки и хорошим опытом работы в этой сфере.
Заполни анкету, если хочешь начать свой путь в кофе! Ты получишь возможность пройти бесплатное обучение и главное выбрать наиболее подходящую для тебя кофейню.
«
Наши услуги
Цель нашей команды не сделать всю работу за вас и не указать на ваши недочёты, но поделиться знаниями и помочь не потеряться в море информации, которая есть в открытом доступе.
Обучение бариста
Обучим профессии бариста с нуля по международным стандартам SCA. Поможем повысить квалификацию и отшлифовать навыки, людям с опытом.
ТТК и меню
Составим тех. карты для корректного учёта продукции. Создадим авторское меню созвучное с вашей концепцией и форматом. Проведём дегустацию и обучим сотрудников.
Аренда и обслуживание
Предоставим оборудование в аренду с техническим обслуживанием, включённым в стоимость аренды. Так же исправим любые неполадки с вашим личным оборудованием. Наши техники выезжают разово, либо по договору тех. обслуживания.
Подбор бариста
Найдём для вас идеального сотрудника. Обучим и проведём аттестацию. Окажем поддержку до окончания испытательного срока и дольше, по договорённости.
Шеф-бариста на аутсорсе
При заключении договора, ваша кофейня будет под пристальным вниманием шеф-бариста. Он поможет с любыми вопросами, касающимися бара.
SMM-поддержка
Мы с нашей командой поможем вам появиться он-лайн и заявить о себе на всех популярных платформах. Составим контент-план и создадим этот контент.
Время - деньги
Мы сэкономим ваше время и будем рядом именно тогда, когда это необходимо.
Мы всегда можем подобрать для вас индивидуальные условия
Подбор бариста
Линейный бариста - 15000 рублей Штат кофейни под ключ (до 5 человек) - 46000 рублей Шеф-бариста/старший бариста - 22000 рублей
Обучение
Основы профессии (4 часа - 1 занятие) - 6000 рублей Базовый курс бариста (12 часов - 3 занятия) - 15000 рублей Курс по альтернативе (6 часов - 2 занятия) - 9000 рублей Курс по латте-арту (6 часов - 2 занятия) - 9000 рублей
Создание ТТК
ТТК на полное меню напитков из кофейной классики - 2000 рублей ТТК на авторский/сезонный напиток (минимум 3 позиции) - 4000 рублей
Аренда и обслуживание
Аренда комлекта кофемашина+кофемолка (месяц) - 12000 рублей Аренда кофеварки для фильтра (месяц) - 6000 рублей Аренда кофемолки (месяц) - 5000 рублей Разовый выезд мастера - 4000 рублей
Шеф-бариста
Наш шеф-бариста приедет и проведёт аудит кофейни с целью выявления слабых мест и возможности прокачать их. Либо выполнит чётко поставленные задачи. Настройка кофемолки и кофемашины - 3000 рублей Шеф-бариста на месяц (частичная занятость) - 40000 рублей Проведение аудита кофейни с подробным отчётом - 4000 рублей Аттестация бариста (один человек) - 3000 рублей
Напишите Ваш запрос и мы ответим в ближайшее время.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
НАШИ КОНТАКТЫ
+79264625883 pitchermolly@mail.ru
Тыкни в самолётик, чтобы перейти в телеграмм канал
Заполните эту анкету, если вы бариста или хотите стать бариста.
Спасибо за уделённое время, я обязательно свяжусь с вами в ближайшее время!